Browsing by Subject "Bacterias Patogenas"
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Condiciones sanitarias y características físico-químicas de quesillos a nivel de industria.
Materia(s): Industria alimentariaPalabra(s) Clave(s): Derivados de leche; Sector industrial; Análisis Microbiologico; Análisis Bromatologico; Bacterias PatogenasCobertura geográfica: Región Metropolitana de SantiagoUbicación Física:Hemeroteca CEDOC CIRENLa Ley de Propiedad intelectual N°17.336, cap. V, Art. 18b, nos impide reproducir obras de terceros, por lo que el presente estudio se encuentra disponible solamente para consulta en sala en el CEDOC de CIREN. El horario de atención es de lunes a viernes de 8:30 a 17:30 hrs. en Av. Manuel Montt 1164, Providencia Santiago, Chile. Fono: 56-222008978, mail:cedoc@ciren.cl. -
Enfermedades de postcosecha en frutos de tomate.
Materia(s): Sector agrícolaUbicación Física:Hemeroteca CEDOC CIRENLa Ley de Propiedad intelectual N°17.336, cap. V, Art. 18b, nos impide reproducir obras de terceros, por lo que el presente estudio se encuentra disponible solamente para consulta en sala en el CEDOC de CIREN. El horario de atención es de lunes a viernes de 8:30 a 17:30 hrs. en Av. Manuel Montt 1164, Providencia Santiago, Chile. Fono: 56-222008978, mail:cedoc@ciren.cl.
