Cómo evitar que la crisis del COVID-19 se transforme en una crisis alimentaria ; acciones urgentes contra el hambre en América Latina y el Caribe.

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Date
2020-06

Metadata
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Autor(es) Institucional(es)
CEPAL; FAO
Materia(s)
Sector agrícola
Palabra(s) Clave(s)
Alimentación; Seguridad alimentaria; Crisis sanitaria; Crisis alimentaria; COVID-19; Mercado internacional; Agricultura; Desarrollo; Políticas públicas; Derechos sociales
Cobertura Geográfica
América Latina; El Caribe; Chile; Argentina
Disponible en:
https://repositorio.cepal.org/bitstream/handle/11362/45702/4/S2000393_es.pdf
Publicación(es)/Fichas técnicas
Informe COVID-19 CEPAL - FAO
Tabla de contenido
I. El COVID-19 pone en riesgo la alimentación.-- II. Los mercados internacionales hasta ahora responden bien, pero su resiliencia no está garantizada si la pandemia se extiende en el tiempo.-- III. Señales de alerta en los mercados nacionales de alimentos.-- IV. Vulnerabilidades del sistema alimentario regional.-- V. Medidas urgentes para evitar que la crisis sanitaria se transforme en una crisis alimentaria.-- VI. Reconstruir mejor.
Abstract
La pandemia de la enfermedad por coronavirus (COVID-19) tiene efectos sobre las actividades del sistema alimentario (producción, transformación, distribución, comercio y consumo de alimentos) y sus resultados, sobre todo en términos de seguridad alimentaria y bienestar social. El Secretario General de las Naciones Unidas ha resaltado la necesidad de una reacción inmediata para evitar una crisis alimentaria.
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