Las posibilidades industriales del ajo, la cebolla y el tomate


Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
FAO
Autor(es) institucional(es):
FAO
Materia(s):
Agricultura
Palabra(s) clave(s):
Sector agrícola;
Horticultura;
Ajo;
Cebolla;
Tomate;
Cultivos;
Producción agrícola;
Agroindustria;
Productos agrícolas;
Productos deshidratados;
Verduras deshidratadas;
Industria alimentaria
Cobertura geográfica:
América del Sur; América Central; Caribe
Fecha:
1992
Tipo de documento:
Libro
Ubicación física:
F218p 7636
Notas:
La Ley de Propiedad intelectual N°17.336, cap. V, Art. 18b, nos impide reproducir obras de terceros, por lo que el presente estudio se encuentra disponible solamente para consulta en sala en el CEDOC de CIREN. El horario de atención es de lunes a viernes de 8:30 a 17:30 hrs. en Av. Manuel Montt 1164, Providencia Santiago, Chile. Fono: 56-222008978, mail: cedoc@ciren.cl.
Colección:
Colección Referencial