dc.contributor |
Fundación para la Innovación Agraria (Chile) |
en |
dc.coverage.spatial |
Región de Coquimbo |
en |
dc.coverage.spatial |
Región de Valparaíso |
en |
dc.coverage.spatial |
Región Metropolitana de Santiago |
en |
dc.coverage.spatial |
Región del Libertador General Bernardo O'Higgins |
en |
dc.coverage.spatial |
Región del Maule |
en |
dc.coverage.spatial |
Región del Ñuble |
en |
dc.coverage.spatial |
Región del Biobío |
en |
dc.date |
2010-06 |
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dc.date.accessioned |
2017-06-15T20:10:13Z |
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dc.date.available |
2017-06-15T20:10:13Z |
|
dc.date.issued |
2010 |
en |
dc.identifier.citation |
http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/145582 |
en |
dc.identifier.uri |
https://bibliotecadigital.ciren.cl/handle/20.500.13082/28583 |
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dc.description.abstract |
El haba es un cultivo que presenta múltiples usos, principalmente como leguminosa de grano para su consumo como grano seco o como planta hortícola para consumo en verde. como leguminosa de grano, se utiliza mayoritariamente en la alimentación animal, debido a su alto valor proteínico (entre 23% y 30%). También se usa en alimentación humana, pero en pequeña escala, principalmente en la obtención de harina para la fabricación de pan o en la elaboración de snacks (granos tostados o salados). como planta hortícola, su destino es casi exclusivamente para el consumo humano, aprovechándose vainas y granos conjuntamente, o bien únicamente los granos de acuerdo al estado de desarrollo en que se encuentran. |
en |
dc.format |
PDF |
en |
dc.language.iso |
es |
en |
dc.publisher |
FIA |
en |
dc.relation.ispartofseries |
Serie Experiencias de Innovación para el Emprendimiento Agrario N° 85 |
en |
dc.rights |
Atribución 3.0 Chile |
* |
dc.rights.uri |
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/cl/ |
* |
dc.subject |
Habas |
en |
dc.subject |
Leguminosas |
en |
dc.subject |
Mercado |
en |
dc.subject |
Productores |
en |
dc.subject |
Leguminosas |
en |
dc.subject |
Desarrollo económico |
en |
dc.subject |
Desarrollo económico sectorial |
en |
dc.title |
Resultados y lecciones en producción de Habas tipo baby : proyecto de innovación en zona centro y centro-sur. Hortalizas y tubérculos / hortalizas de frutos. |
en |
dc.type |
Libro |
en |
dc.pages |
31 páginas : fotografías, tablas |
en |
dc.descriptoresgeograficos |
Zona Centro |
en |
dc.descriptoresgeograficos |
Zona Sur |
en |
dc.catalogador |
VPM |
en |
dc.coleccion |
Catálogo Biblioteca CIREN |
en |
dc.source.ubicacionfisica |
U2043 |
en |
dc.subject.encabezamiento |
Sector agrícola |
en |
dc.identifier.ciren |
8434 |
en |
dc.identifier.ciren |
U2043 |
en |
dc.placeofedition |
Santiago, Chile |
en |