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dc.contributor Fundación para la Innovación Agraria (Chile) en
dc.coverage.spatial Región de Coquimbo en
dc.coverage.spatial Región de Valparaíso en
dc.coverage.spatial Región Metropolitana de Santiago en
dc.coverage.spatial Región del Libertador General Bernardo O'Higgins en
dc.coverage.spatial Región del Maule en
dc.coverage.spatial Región del Ñuble en
dc.coverage.spatial Región del Biobío en
dc.date 2010-06
dc.date.accessioned 2017-06-15T20:10:13Z
dc.date.available 2017-06-15T20:10:13Z
dc.date.issued 2010 en
dc.identifier.citation http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/145582 en
dc.identifier.uri https://bibliotecadigital.ciren.cl/handle/20.500.13082/28583
dc.description.abstract El haba es un cultivo que presenta múltiples usos, principalmente como leguminosa de grano para su consumo como grano seco o como planta hortícola para consumo en verde. como leguminosa de grano, se utiliza mayoritariamente en la alimentación animal, debido a su alto valor proteínico (entre 23% y 30%). También se usa en alimentación humana, pero en pequeña escala, principalmente en la obtención de harina para la fabricación de pan o en la elaboración de snacks (granos tostados o salados). como planta hortícola, su destino es casi exclusivamente para el consumo humano, aprovechándose vainas y granos conjuntamente, o bien únicamente los granos de acuerdo al estado de desarrollo en que se encuentran. en
dc.format PDF en
dc.language.iso es en
dc.publisher FIA en
dc.relation.ispartofseries Serie Experiencias de Innovación para el Emprendimiento Agrario N° 85 en
dc.rights Atribución 3.0 Chile *
dc.rights.uri https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/cl/ *
dc.subject Habas en
dc.subject Leguminosas en
dc.subject Mercado en
dc.subject Productores en
dc.subject Leguminosas en
dc.subject Desarrollo económico en
dc.subject Desarrollo económico sectorial en
dc.title Resultados y lecciones en producción de Habas tipo baby : proyecto de innovación en zona centro y centro-sur. Hortalizas y tubérculos / hortalizas de frutos. en
dc.type Libro en
dc.pages 31 páginas : fotografías, tablas en
dc.descriptoresgeograficos Zona Centro en
dc.descriptoresgeograficos Zona Sur en
dc.catalogador VPM en
dc.coleccion Catálogo Biblioteca CIREN en
dc.source.ubicacionfisica U2043 en
dc.subject.encabezamiento Sector agrícola en
dc.identifier.ciren 8434 en
dc.identifier.ciren U2043 en
dc.placeofedition Santiago, Chile en


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  • Catálogo Biblioteca CIREN
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