Guía para la certificación orgánica de alimentos hortofrutícolas.


Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
FIA
Autor(es) institucional(es):
Fundación para la Innovación Agraria (Chile)
Autor(es) personal(es):
Meléndez Cardoso, Luis Alberto
Materia(s):
Sector agrícola
Palabra(s) clave(s):
Hortofrutícola;
Certificación orgánica;
Alimentación y alimentos;
Comercialización;
Trazabilidad
Fecha:
2011
Tipo de documento:
Libro
Resumen:
La presente publicación entrega resultados obtenidos por el subproyecto "Determinación y control de puntos críticos en la producción y Certificación orgánica de frutas y hortalizas" ejecutado por BCS-CHile en el marco del proyecto "Producción sustentable, post cosecha y comercialización de frutas y hortalizas orgánicas de la VII y VIII Región para el mercado internacional y nacional de productos frescos y agroindustriales" ejecutado por Surfrut Ltda. entre los años 2007 al 2011.
Fuente del recurso:
http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/145503
Colección:
Catálogo Biblioteca CIREN
Meléndez Cardoso, Luis Alberto. Fundación para la Innovación Agraria (Chile). 2011. Guía para la certificación orgánica de alimentos hortofrutícolas. FIA. https://bibliotecadigital.ciren.cl/handle/20.500.13082/28622