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dc.contributor Fundación para la Innovación Agraria (Chile) en
dc.contributor Chile. Secretaría Regional Ministerial de Agricultura XI Región de Aysén en
dc.date 2001
dc.date.accessioned 2017-06-08T20:34:43Z
dc.date.accessioned 2019-08-02T14:26:21Z
dc.date.available 2017-06-08T20:34:43Z
dc.date.available 2019-08-02T14:26:21Z
dc.date.issued 2001 en
dc.identifier.citation http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/145567 en
dc.identifier.uri https://bibliotecadigital.ciren.cl/handle/20.500.13082/28660
dc.description.abstract Entregar conocimientos necesarios para la elaboración de chocolates y pasteles con utilización de materias prima locales. en
dc.format PDF en
dc.language.iso es en
dc.publisher FIA en
dc.rights Atribución 3.0 Chile *
dc.rights.uri https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/cl/ *
dc.subject Repostería en
dc.subject Chocolate en
dc.subject Pastelería en
dc.subject Recetas en
dc.title Curso repostería y chocolatería. en
dc.type Libro en
dc.catalogador VPM en
dc.coleccion Catálogo Biblioteca CIREN en
dc.subject.encabezamiento Sector agrícola en
dc.placeofedition Santiago, Chile en


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  • Catálogo Biblioteca CIREN
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