Curso repostería y chocolatería.

dc.contributor	Fundación para la Innovación Agraria (Chile)	en
dc.contributor	Chile. Secretaría Regional Ministerial de Agricultura XI Región de Aysén	en
dc.date	2001
dc.date.accessioned	2017-06-08T20:34:43Z
dc.date.accessioned	2019-08-02T14:26:21Z
dc.date.available	2017-06-08T20:34:43Z
dc.date.available	2019-08-02T14:26:21Z
dc.date.issued	2001	en
dc.identifier.citation	http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/145567	en
dc.identifier.uri	https://bibliotecadigital.ciren.cl/handle/20.500.13082/28660
dc.description.abstract	Entregar conocimientos necesarios para la elaboración de chocolates y pasteles con utilización de materias prima locales.	en
dc.format	PDF	en
dc.language.iso	es	en
dc.publisher	FIA	en
dc.rights	Atribución 3.0 Chile	*
dc.rights.uri	https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/cl/	*
dc.subject	Repostería	en
dc.subject	Chocolate	en
dc.subject	Pastelería	en
dc.subject	Recetas	en
dc.title	Curso repostería y chocolatería.	en
dc.type	Libro	en
dc.catalogador	VPM	en
dc.coleccion	Catálogo Biblioteca CIREN	en
dc.subject.encabezamiento	Sector agrícola	en
dc.placeofedition	Santiago, Chile	en

Files in this item

Files	Size	Format	View
Curso_reposteria_y_chocolateria.pdf	1.332Mb	application/pdf	View/Open

Catálogo Biblioteca CIREN
Catálogo bibliográfico digital que otorga acceso a textos completos de estudio e informes digitales sobre los recursos naturales de Chile.