El presente documento entonces, busca como objetivo fundamental revelar las áreas y temáticas en las que la intervención de FIA, contribuyan al fortalecimiento de las capacidades y al emprendimiento para definir un desarrollo competitivo y sustentable en el mediano y largo plazo de este importante sector económico del País. El Plan de Trabajo diseñado, busca obtener una Radiografía del Sector de la carne bovina en Chile, identificando los factores que limitan y favorecen el desarrollo de este rubro y los desafíos que se visualizan a futuro; todo lo cual, le permite a FIA definir estrategias y prioridades de innovación que se requieren, dadas las exigencias de competitividad que plantea el actual escenario económico nacional e internacional.