El modelo de gestión productiva y comercial AgroChiloé fue desarrollado y sistematizado como una herramienta para el desarrollo de negocios económicamente rentables y sustentables para la agricultura familiar campesina. En lo esencial, postula que este sector puede insertarse en forma efectiva y sustentable en los mercados mayores y globales, si en el mismo se genera competitividad y se produce en función de los atributos que espera el cliente final del producto ((3z(Bproducir lo que se vende(3y). (BEste enfoque representa un cambio fundamental de paradigmas respecto de los modelos tradicionales, que tienden a circunscribir sus acciones al ámbito de la comercialización, sin considerar el proceso productivo y su orientación obligada hacia la demanda ((3z(Bvender lo que se produce(3y).