Recetario para el uso del agraz : aderezo natural de Cauquenes.

dc.contributor	Fundación para la Innovación Agraria (Chile)	en
dc.contributor	INIA (Chile)	en
dc.contributor	Universidad de Santiago (Chile)	en
dc.date	2006
dc.date.accessioned	2017-06-08T22:06:26Z
dc.date.accessioned	2019-08-02T14:26:48Z
dc.date.available	2017-06-08T22:06:26Z
dc.date.available	2019-08-02T14:26:48Z
dc.date.issued	2006	en
dc.identifier.citation	http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/145574	en
dc.identifier.uri	https://bibliotecadigital.ciren.cl/handle/20.500.13082/28849
dc.description.abstract	Como parte de la difusión de los resultados del proyecto "Desarrollo del agraz a partir de uvas marginales para vino cv. país" por el que el agraz sea incorporado como producto comercial en Chile, se creo este recetario para poder dar a conocer al agraz como alternativa de aderezo para alimentos, de manera tal que pueda masificarse su uso, tanto porque es un producto muy agradable para consumir, como porque constituye una buena alternativa de producción para un sector importante de la viticultura nacional.	en
dc.format	PDF	en
dc.language.iso	es	en
dc.publisher	FIA	en
dc.rights	Atribución 3.0 Chile	*
dc.rights.uri	https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/cl/	*
dc.subject	Uvas	en
dc.subject	Variedades	en
dc.subject	Agraz	en
dc.subject	Recetas	en
dc.title	Recetario para el uso del agraz : aderezo natural de Cauquenes.	en
dc.type	Libro	en
dc.catalogador	VPM	en
dc.coleccion	Catálogo Biblioteca CIREN	en
dc.subject.encabezamiento	Sector agrícola	en
dc.placeofedition	Santiago, Chile	en

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Recetario_para_ ... rezo_natural_Cauquenes.pdf	22.25Mb	application/pdf	View/Open

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