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dc.contributor Federación de procesadores de alimentos y Agroindustriales de Chile en
dc.contributor Fundación para la Innovación Agraria (Chile) en
dc.date 2001
dc.date.accessioned 2017-05-22T22:55:41Z
dc.date.accessioned 2019-08-02T14:26:50Z
dc.date.available 2017-05-22T22:55:41Z
dc.date.available 2019-08-02T14:26:50Z
dc.date.issued 2001 en
dc.identifier.citation http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/145459 en
dc.identifier.uri https://bibliotecadigital.ciren.cl/handle/20.500.13082/28859
dc.description.abstract El presente documento resume los resultados del Catastro de Agroindustrias de Chile : año 2001, realizado por FEPACH con el patrocinio de la Fundación para la Innovación agraria (FIA) y que contará con una cobertura de 201 plantas de los rubros conservas, deshidratados, congelados y jugos. También incluye antecedentes generales de la agroindustria nacional para facilitar una mayor comprensión del entorno del sector. La primera parte del documento se refiere a la importancia de los alimentos en el contexto nacional, la evolución de las exportaciones y el desglose de los rubros considerados. La segunda parte, resume los objetivos del proyecto, la metodología utilizada y las actividades desarrolladas. La tercera parte y final, corresponde a los resultados obtenidos en el catastro propiamente tal en los siguientes temas: capacidad instalada, superficie construida, edad de la maquinaria, materias primas procesadas, volúmenes de producción, uso de mano de obra, calidad, normativa ambiental y uso de instrumentos de fomento del Estado. en
dc.format PDF en
dc.language.iso es en
dc.publisher FIA en
dc.rights Atribución 3.0 Chile *
dc.rights.uri https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/cl/ *
dc.subject Agroindustria en
dc.subject Normativa ambiental en
dc.subject Materias primas en
dc.subject Alimentos en
dc.subject Exportaciones en
dc.title Catastro de agroindustrias de Chile : año 2001. en
dc.type Libro en
dc.catalogador VPM en
dc.coleccion Catálogo Biblioteca CIREN en
dc.subject.encabezamiento Sector agrícola en
dc.placeofedition Santiago, Chile en


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Catastro_agroindustrias_Chile_2001_IF.pdf 4.349Mb application/pdf View/Open

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