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dc.contributor Fundación para la Innovación Agraria (Chile) en
dc.contributor.author Valdebenito Aliaga, Nelson en
dc.date 2006
dc.date.accessioned 2017-05-17T16:03:14Z
dc.date.accessioned 2019-08-02T14:26:55Z
dc.date.available 2017-05-17T16:03:14Z
dc.date.available 2019-08-02T14:26:55Z
dc.date.issued 2006 en
dc.identifier.citation http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/145446 en
dc.identifier.uri https://bibliotecadigital.ciren.cl/handle/20.500.13082/28893
dc.description.abstract Este documento técnico ha sido elaborado y publicado con el apoyo de la Fundación para la Innovación agraria (FIA), a través del programa de promoción a la Innovación (propuesta FIA-PR-V-2002-1-A-034). resume y comenta tanto la normativa nacional aplicable a la elaboración de las aceitunas de mesa, como la normativa y los estándares internacionales de calidad; éstos últimos, aunque actualmente no son un requisito legal para el rubro en el país, deberán irse implementando gradualmente, dado el nuevo escenario comercial internacional, que está influyendo en un consumidor cada día más educado y exigente respecto de la calidad e información acerca de los productos que conforman su dieta. en
dc.format PDF en
dc.language.iso es en
dc.publisher FIA en
dc.rights Atribución 3.0 Chile *
dc.rights.uri https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/cl/ *
dc.subject Aceituna en
dc.subject Producción en
dc.subject Industria en
dc.subject Comercio en
dc.title Aceitunas de mesa chilena : normativas y estándares de calidad. en
dc.type Libro en
dc.catalogador VPM en
dc.coleccion Catálogo Biblioteca CIREN en
dc.subject.encabezamiento Sector agrícola en
dc.especieforestal Olivo / Olea europaea en
dc.placeofedition Santiago, Chile en


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FIA-PR-V-2002-1 ... ormativas_y estandares.pdf 46.58Mb application/pdf View/Open

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  • Catálogo Biblioteca CIREN
    Catálogo bibliográfico digital que otorga acceso a textos completos de estudio e informes digitales sobre los recursos naturales de Chile.

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