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dc.contributor Fundación para la Innovación Agraria (Chile) en
dc.contributor.author Moya Azcárate, Rita en
dc.contributor.author Montero Cornejo, Alejandro en
dc.contributor.author Wilkens Engelbreit, Rosemarie en
dc.contributor.author Fischer Ganzoni, Susana en
dc.date 2009
dc.date.accessioned 2017-06-06T15:34:17Z
dc.date.available 2019-08-02T14:27:01Z
dc.date.issued 2009 en
dc.identifier.citation http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/145548 en
dc.identifier.uri https://bibliotecadigital.ciren.cl/handle/20.500.13082/28937
dc.description.abstract En particular, esta publicación presenta los resultados del proceso de Pastoreo Herbal para la producción de Gallina Mapuche. Para ello, se inicia con una breve presentación del contexto en el cual se desarrolla la producción artesanal de gallinas mapuche. Luego, se desarrolla la idea central que originó la investigación y que establece la indisolubilidad entre alimentación y salud, expresión que se logra en el consumo de las hierbas medicinales. posteriormente, se describen los hallazgos en torno al pastoreo herbal, para finalmente resaltar uno de los efectos no propuestos en los objetivos de la investigación, pero relevante como hallazgo y que dice relación con la modificación de los niveles de colesterol en el huevo. en
dc.format PDF en
dc.language.iso es en
dc.publisher FIA en
dc.rights Atribución 3.0 Chile *
dc.rights.uri https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/cl/ *
dc.subject Hierbas medicinales en
dc.subject Gallinas mapuche en
dc.subject Huevo de gallinas en
dc.subject Pastoreo herbal en
dc.subject Alimentación y salud en
dc.title Pastoreo herbal para la producción de gallinas mapuche. en
dc.type Libro en
dc.catalogador VPM en
dc.coleccion Catálogo Biblioteca CIREN en
dc.subject.encabezamiento Sector agrícola en
dc.placeofedition Santiago, Chile en


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pastoreo_herbal ... ccion_gallinas_mapuche.pdf 8.478Mb application/pdf View/Open

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