Info ACHIPIA.


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Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
ACHIPIA
Cobertura geográfica:
Fecha:
2014-2019
Tipo de documento:
Ubicación física:
Hemeroteca CEDOC CIREN
Resumen:
Uno de los objetivos de la Agencia Chilena para la Inocuidad y Calidad Alimentaria (ACHIPIA) es brindar información objetiva y de base científica al Sistema Nacional de Inocuidad y Calidad Alimentaria. Para ello, la Agencia cuenta con diversas instancias y espacios de difusión de información y comunicación de riesgos. Uno de ellos es el InfoACHIPIA, boletín técnico desarrollado por la Agencia que contiene información técnica referida a temas de inocuidad y calidad de alimentos. A través de este boletín, esperamos contribuir al conocimiento científico y técnico en temas de inocuidad y calidad alimentaria, por medio de la distribución de información objetiva y con base científica sobre temas coyunturales relacionados.
Tabla de contenido:
N°1 Contaminación de alimentos por Acrilamida.-- N°2 Información sobre contaminación de alimentos por Furano.-- N°3 Medidas higiénicas para el control de Campylobacter en alimentos de origen animal.-- N°4 Información sobre peligros emergentes: Norovirus.-- N° 5 Residuos de Percloratos en Alimentos.-- N°6 Residuos de Cloratos en Alimentos.-- N°7 Información sobre detección de ractopamina en carnes brasileras por autoridades rusas.-- N°8 Información sobre folatos en alimentos.-- N°9 Resultados Panel de Expertos en Acrilamida.-- N°10 Resultados Panel de Expertos en Folato.-- N°11 Modificación a normativa que fija límites máximos de residuos de medicamentos veterinarios en alimentos de consumo humano.-- N°12 Información sobre nueva legislación de etiquetado de alimentos en Europa.-- N°13 Información sobre edulcorantes alimentarios: ciclamatos y estevia.-- N°14 Modificación artículo 69 del Reglamento Sanitario de los Alimentos, respecto de norma de referencia para implementación HACCP.-- N°15 Estados Unidos busca creación de Agencia única de inocuidad alimentaria.-- N°16 Entrada en vigencia de los compromisos adquiridos por Chile en el Protocolo de Montreal en relación al uso de Bromuro de Metilo.-- N°17 Antecedentes sobre Cambio de clasificación de carcinogenicidad para cinco plaguicidas.-- N°18 Modificaciones al RSA para el cumplimiento de la Ley 20.606 “Composición nutricional de los alimentos y su publicidad” enviadas a Contraloría.-- N°19 Actualización sobre Perclorato en Alimentos.-- N°20 Aprobada nueva norma técnica de MINSAL para la implementación del sistema HACCP en establecimientos de alimentos.-- N°21 Publican en el Diario Oficial el Reglamento de la Ley 20.606 “Sobre composición nutricional de los alimentos y su publicidad”.-- N°22 EFSA realiza consulta pública respecto a su estrategia para los próximos cinco años.-- N°23 La FDA publica normas finales de controles preventivos para establecimientos de alimentos.-- N°24 Actualización sobre antecedentes entregados por la OMS respecto al consumo de carne y su relación con el cáncer colorrectal.-- N°25 Evaluación de la EFSA sobre el potencial carcinogénico de Glifosato.-- N°26 OMS publica reporte sobre la estimación de la carga de las ETAS a nivel global y regional.-- N°27 Propuestas de modificación al reglamento sanitario de los alimentos (RSA).-- N°28 Marea Roja: origen, situación, iniciativas implementadas, organismos públicos competentes y consideraciones para un plan preventivo.-- N°29 La FDA publica Norma final sobre estrategias de mitigación para proteger los alimentos contra la adulteración intencional.-- N°30 La Comisión Europea (CE) libera propuesta de criterios científicos para la identificación de disruptores endocrinos (DE).-- N°31 Sello Manos Campesinas: potenciando productos de la Agricultura Familiar Campesina (AFC).-- N°32: Modificaciones recientes al Reglamento Sanitario de los Alimentos.-- N°33 Implementando la Cultura de la Inocuidad en Chile: Iniciativas de ACHIPIA.-- N°34 Semana mundial de concientización sobre los antibióticos.-- N°35 La FDA reabre periodo de comentarios del documento “Nuevos medicamentos veterinarios: Actualización de las tolerancias para residuos de nuevos medicamentos veterinarios en alimentos” (2012).-- N°36 Propuestas de modificación al Reglamento Sanitario de los Alimentos (RSA).-- N°37 La ESFA crea herramienta informática que entrega información relevante sobre peligros químicos.-- N°38 Programa Estratégico de Alimentos: Transforma Alimentos.-- N°39 ACHIPIA pone en marcha las “Iniciativas Habilitantes en Calidad e Inocuidad Alimentaria para la Innovación y Competitividad de Alimentos Saludables”.-- N°40 La FDA, el CDC y la FSIS publican Plan Estratégico para “Colaboración Analítica entre Agencias de Inocuidad Alimentaria” (IFSAC) para el periodo 2017-2021.-- N°41 APEC y su vínculo con la inocuidad de alimentos.-- N°42 Se abren postulaciones para primer concurso IDeA en dos etapas temático en Inocuidad y calidad alimentaria.-- N°43 Actualización de situación regulatoria de residuos de cloratos en alimentos en la Unión Europea.--N°44 Nueva normativa sobre límites de Campylobacter en la Unión Europea.-- N°45 Propuesta de modificación del RSA para perfeccionar la normativa de trazabilidad.-- N°46 ACHIPIA presenta los resultados de las “Iniciativas Habilitantes en Calidad e Inocuidad Alimentaria para la innovación y Competitividad de Alimentos Saludables”.-- N°47 OMS publica directrices sobre el uso de antimicrobianos de importancia médica en animales destinados a la producción de alimentos.-- N°48 Nuevas normas para nutrientes críticos como apoyo al fortalecimiento de la competitividad analítica nacional.
Colección:
Revistas de Recursos Naturales de Chile