Actualmente México es el primer exportador a nivel mundial de productos orgánicos, esto ha sido logrado con la implementación de tecnología sencilla de productos orgánicos, económicamente viable y efectiva para poder sustituir la aplicación de fertilizantes y plaguicidas sintéticos por abonos orgánicos e insecticidas a partir de vegetales, insectos benéficos y hongos patógenos para las plagas (Tovar 1998). Los abonos orgánicos se han usado desde tiempos remotos y su influencia sobre la fertilidad de los suelos se ha demostrado, aunque su composición química, aporte de nutrimentos a los cultivos y su efecto en el suelo varían según su procedencia, edad, manejo y contenido de humedad (Romero, et al. 2000). Además, el valor de la materia orgánica que contiene ofrece grandes ventajas que difícilmente pueden lograrse con los fertilizantes inorgánicos.