Este trabajo, titulado Comportamiento económico de cultivos anuales en el centro sur de Chile, liderado por el investigador de INIA, ingeniero agrónomo, M.Sc. en economía agraria y M.B.A en marketing, Jorge González Urbina, con la coautoría de investigadores con amplio conocimiento técnico, recopila y resume en forma exhaustiva el manejo técnico valorizado económicamente de los c ultivos anuales de la zona centro-sur, sistematizado en estándares o fichas técnico-económicas representativos. La información se agrupa en capítulos: (i) cultivos industriales, (ii) leguminosas de grano, (ii) papa, (iii) arroz, (iv) trigo pan y (v) otros cereales. Cada estándar detalla participación de costos operacionales y genera un informe económico con indicadores de riqueza, eficiencia económica y competitividad. En cada estándar, adicionalmente, se entregan valores de indicadores económicos resultantes bajo escenarios de sensibilización a precios y rendimientos.