Browsing Colección Referencial by Subject "Sal"

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Autor(es) personal(es):	Pardo B., Oriana; Pizzarro T., José Luis
Palabra(s) clave(s):	Alimentos; Conservación de alimentos; Almacenaje de alimentos; Chile prehispánico; Excedentes; Técnicas de conservación; Incas; Contenedores; Productos agropecuarios; Deshidratación; Salazón; Cocción; Humo; Congelación; Chuño; Fermentación; Tostado; Aceites; Miel; Sal; Pueblos originarios
Cobertura geográfica:	Chile ;
Ubicación física:	P226c 7862 ;
Fecha de publicación:	2018

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