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dc.contributor Pontificia Universidad Católica de Chile. Facultad de Agronomía e Ingeniería Forestal en
dc.contributor.author Bordeu S., Edmundo en
dc.contributor.author González, Alvaro en
dc.date 2001-01
dc.date.accessioned 2020-07-04T18:54:45Z
dc.date.available 2020-07-04T18:54:45Z
dc.date.issued 2001-01 en
dc.identifier.citation http://agronomia.uc.cl/component/com_sobipro/Itemid,232/sid,97/ en
dc.identifier.issn 0717-4101 en
dc.identifier.uri https://bibliotecadigital.ciren.cl/handle/20.500.13082/31626
dc.description.abstract En Chile no existen practicamente antecedentes acerca de los niveles naturales de Nitrógeno fácilmente aprovechable que contienen las uvas y mostos. Esta información es importante para saber si es posible pronosticar una posible deficiencia o es necesario recurrir a análisis sistemáticos, lo cual permitiría obtener un vino de mejor calidad. en
dc.format PDF en
dc.language.iso es en
dc.publisher Pontificia Universidad Católica de Chile. Facultad de Agronomía e Ingeniería Forestal en
dc.source Agronomía y Forestal UC 3(10):4-7, 2001 en
dc.subject Vitivinicultura en
dc.subject Levaduras en
dc.subject Nitrógeno en
dc.subject Fermentación del vino en
dc.subject Enología en
dc.title Levaduras en mostos chilenos : niveles de Nitrógeno fácilmente aprovechable. en
dc.type Artículo de revista en
dc.catalogador IVEC en
dc.coleccion Revistas de Recursos Naturales de Chile en
dc.source.ubicacionfisica Hemeroteca CEDOC CIREN en
dc.subject.encabezamiento Sector agrícola en
dc.placeofedition Santiago, Chile en


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