Industrialización de la Alcachofa en variedad "Green Globe" : óptima aptitud para la indistrialización presenta la Alcachofa.


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Industrializacion de la alcachofa.pdf (1.86 MB)
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Publisher
CIREN
Autor(es) institucional(es):
Centro de Información de Recursos Naturales (Chile)
Autor(es) personal(es):
Reyes Cruz, Manuel Jesús
Materia(s):
Sector agrícola
Palabra(s) clave(s):
Alcachofa;
Mercado interno;
Mercado externo;
Metodología;
Almacenamiento;
Industrialización
Fecha:
1992
Tipo de documento:
Artículo de revista
Ubicación física:
Hemeroteca CEDOC CIREN
Resumen:
La Industrialización de la Alcachofa, constituye uno de los últimos estudios ejecutados bajo el esquema de financiamiento otorgado por el Fondo de Desarrollo Productivo, mecanismo creado por la Corporación de Fomento de la Producción, CORFO. El presente documento corresponde al informe final del mismo y presenta interesantes conclusiones.
Colección:
Revistas de Recursos Naturales de Chile
Reyes Cruz, Manuel Jesús. Centro de Información de Recursos Naturales (Chile). 1992. Industrialización de la Alcachofa en variedad "Green Globe" : óptima aptitud para la indistrialización presenta la Alcachofa. Chile Hortofrutícola 5(27): 18-21, 1992. CIREN. https://bibliotecadigital.ciren.cl/handle/20.500.13082/31711