Exportaciones de Chirimoyas : conservación y comercialización.


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Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
CIREN
Materia(s):
Cobertura geográfica:
Fecha:
1993
Tipo de documento:
Ubicación física:
Hemeroteca CEDOC CIREN
Descripción:
Estudio de la Universidad Católica de Valparaíso, financiado por el FIA, se abocó a la búsqueda de alternativas de manejo post-cosecha e industrialización de chirimoyas, así como a determinar los más adecuados índices de madurez, orientados a la exportación de este fruto hacia mercados distantes.
Colección:
Revistas de Recursos Naturales de Chile