Industrialización de pasas.

dc.contributor	Centro de Información de Recursos Naturales (Chile)	en
dc.contributor.author	Figuerola R., Fernando	en
dc.contributor.author	Coulson C., John	en
dc.date	1993
dc.date.accessioned	2020-09-10T01:04:55Z
dc.date.available	2020-09-10T01:04:55Z
dc.date.issued	1993	en
dc.identifier.issn	0716-6155	en
dc.identifier.uri	https://bibliotecadigital.ciren.cl/handle/20.500.13082/31750
dc.description.abstract	Teniendo en cuenta el gran crecimiento experimentado por la industria de las pasas en nuestro país, es posible pensar en la posibilidad de producir uva especial para el deshidratado y convertir así un negocio cuantitativo en uno cualitativo, con mejores precios que los actuales.	en
dc.format	PDF	en
dc.language.iso	es	en
dc.publisher	CIREN	en
dc.source	Chile Hortofrutícola 6(32): 18-22, 1993	en
dc.subject	Pasas	en
dc.subject	Producción	en
dc.subject	Calidad	en
dc.subject	Tecnología	en
dc.title	Industrialización de pasas.	en
dc.type	Artículo de revista	en
dc.coverage	Chile	en
dc.catalogador	IVEC	en
dc.coleccion	Revistas de Recursos Naturales de Chile	en
dc.source.ubicacionfisica	Hemeroteca CEDOC CIREN	en
dc.subject.encabezamiento	Agroindustria	en
dc.placeofedition	Santiago, Chile	en