El uso de brássicas forrajeras (BF) en Jos sistemas de producción de leche y carne del país ha aumentado en los últimos años y se presenta como una alternativa alimenticia para aquellos periodos en que las praderas disminuyen su crecimiento por factores ambientales (déficit hídrico en primavera-verano y bajas temperaturas en otoño-invierno). Esta situación se acentúa en la Región de Aysén, donde los periodos de crecimientos de las praderas permanentes se limitan sólo a algunos meses de primavera y verano, ya que las temperaturas registradas a entradas de otoño son insuficientes para producir una acumulación de materia seca significativa, mientras que en invierno el crecimiento es nulo y muchos sectores de la región se ven cubiertos con nieve o registran temperaturas bajo OºC.