Murtilla el berry nativo del sur de Chile


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Boletin_INIA_121.pdf (9.91 MB)
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Instituto de Investigaciones Agropecuarias-INIA
Autor(es) institucional(es):
Instituto de Investigaciones Agropecuarias (Chile)
Autor(es) personal(es):
Jofre, Rodrigo
Galvez, Pablo
Valenzuela, Javier
Materia(s):
Sector agrícola
Palabra(s) clave(s):
Murtilla;
Fruticultura
Cobertura geográfica:
Región de La Araucanía
Fecha:
2004
Tipo de documento:
Libro
Resumen:
El fruto que motiva este recetario ,identifica al sur de Chile .Si bien su nombre varia de norte a sur y de cordillera a mar , sus caractericas tan especiales de aroma,sabor y color, no confunden a quienes lo prueben en sus distintos preparados .
Fuente del recurso:
http://biblioteca.inia.cl/medios/biblioteca/boletines/NR34222.pdf
Colección:
Catálogo Biblioteca CIREN
Jofre, Rodrigo. Galvez, Pablo. Valenzuela, Javier. Instituto de Investigaciones Agropecuarias (Chile). 2004. Murtilla el berry nativo del sur de Chile Boletín INIA N°121. Instituto de Investigaciones Agropecuarias-INIA. https://bibliotecadigital.ciren.cl/handle/20.500.13082/32067