Los sistemas ganaderos de la zona sur,basan su alimentación en el uso de forrajes, siendo el más utilizado la pradera natural.Sin embargo,la marcada estacionalidad en su producción y calidad de forraje,en relación a los requerimientos alimenticios de los animales, requiere de una planificación en el uso y combinación de los recursos forrajeros, de modo de sincronizar la demanda de los animales con la oferta forrajera,especialmente en invierno y verano.