La Región de Aysen ha sido, desde su colonización ,una zona de importante actividad ganadera , en donde el habitante del campo se ha sabido abrir espacio para la habilitación de empastadas en los sectores mas templados y humedos, y ha aprendido a sobrevivir de los coironales en los sectores mas esteparicos y fríos .De cualquier forma,tanto para el campesino,como para el estanciero de esta Región ,la pradera ha sido uno de los recursos fundamentales en el desarrollo de sus actividades productivas y sociales.