El agua es muy importante para la vida , ya que numerosas reacciones bioquímicas se realizan en este medio como la síntesis de proteínas,líquidos y carbohidratos ,elementos estructurales en la formación de nuevos tejidos vegetales .El agua también es necesaria para los procesos de regulación interna de la temperatura de la planta y en el transporte de nutrientes desde las raíces hasta las hojas y desde las hojas hacia los frutos troncos y raíces. Sin agua no hay vida.