Curso repostería y chocolatería.

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dc.catalogadorVPMen
dc.coleccionCatálogo Biblioteca CIRENen
dc.contributorFundación para la Innovación Agraria (Chile)en
dc.contributorChile. Secretaría Regional Ministerial de Agricultura XI Región de Aysénen
dc.date2001
dc.date.accessioned2017-06-08T20:34:43Z
dc.date.accessioned2019-08-02T14:26:21Z
dc.date.available2017-06-08T20:34:43Z
dc.date.available2019-08-02T14:26:21Z
dc.date.issued2001en
dc.description.abstractEntregar conocimientos necesarios para la elaboración de chocolates y pasteles con utilización de materias prima locales.en
dc.formatPDFen
dc.identifier.citationhttp://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/145567en
dc.identifier.urihttps://bibliotecadigital.ciren.cl/handle/20.500.13082/28660
dc.language.isoesen
dc.placeofeditionSantiago, Chileen
dc.publisherFIAen
dc.rightsAtribución 3.0 Chile*
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/cl/*
dc.subjectReposteríaen
dc.subjectChocolateen
dc.subjectPasteleríaen
dc.subjectRecetasen
dc.subject.encabezamientoSector agrícolaen
dc.titleCurso repostería y chocolatería.en
dc.typeLibroen
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