Catastro de agroindustrias de Chile : año 2001.
| dc.catalogador | VPM | en |
| dc.coleccion | Catálogo Biblioteca CIREN | en |
| dc.contributor | Federación de procesadores de alimentos y Agroindustriales de Chile | en |
| dc.contributor | Fundación para la Innovación Agraria (Chile) | en |
| dc.date | 2001 | |
| dc.date.accessioned | 2017-05-22T22:55:41Z | |
| dc.date.accessioned | 2019-08-02T14:26:50Z | |
| dc.date.available | 2017-05-22T22:55:41Z | |
| dc.date.available | 2019-08-02T14:26:50Z | |
| dc.date.issued | 2001 | en |
| dc.description.abstract | El presente documento resume los resultados del Catastro de Agroindustrias de Chile : año 2001, realizado por FEPACH con el patrocinio de la Fundación para la Innovación agraria (FIA) y que contará con una cobertura de 201 plantas de los rubros conservas, deshidratados, congelados y jugos. También incluye antecedentes generales de la agroindustria nacional para facilitar una mayor comprensión del entorno del sector. La primera parte del documento se refiere a la importancia de los alimentos en el contexto nacional, la evolución de las exportaciones y el desglose de los rubros considerados. La segunda parte, resume los objetivos del proyecto, la metodología utilizada y las actividades desarrolladas. La tercera parte y final, corresponde a los resultados obtenidos en el catastro propiamente tal en los siguientes temas: capacidad instalada, superficie construida, edad de la maquinaria, materias primas procesadas, volúmenes de producción, uso de mano de obra, calidad, normativa ambiental y uso de instrumentos de fomento del Estado. | en |
| dc.format | en | |
| dc.identifier.citation | http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/145459 | en |
| dc.identifier.uri | https://bibliotecadigital.ciren.cl/handle/20.500.13082/28859 | |
| dc.language.iso | es | en |
| dc.placeofedition | Santiago, Chile | en |
| dc.publisher | FIA | en |
| dc.rights | Atribución 3.0 Chile | * |
| dc.rights.uri | https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/cl/ | * |
| dc.subject | Agroindustria | en |
| dc.subject | Normativa ambiental | en |
| dc.subject | Materias primas | en |
| dc.subject | Alimentos | en |
| dc.subject | Exportaciones | en |
| dc.subject.encabezamiento | Sector agrícola | en |
| dc.title | Catastro de agroindustrias de Chile : año 2001. | en |
| dc.type | Libro | en |