Frutas y verduras esenciales en tu dieta : Año Internacional de las Frutas y Verduras 2021 : documento de antecedentes .

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dc.catalogadorIVECen
dc.coleccionCatálogo Biblioteca CIRENen
dc.contributorFAOen
dc.coverageChileen
dc.coverageAméricaen
dc.date2020
dc.date.accessioned2021-09-29T13:23:11Z
dc.date.available2021-09-29T13:23:11Z
dc.date.issued2020en
dc.description.abstractEl Año Internacional de las Frutas y Verduras 2021 (IYFV), declarado por la Asamblea General de las Naciones Unidas mediante la resolución A/RES/74/244, tiene como objetivo sensibilizar, atraer la atención de las políticas y compartir las buenas prácticas en relación al consumo de frutas y verduras y sus beneficios nutricionales y para la salud; y a cómo el consumo de frutas y verduras contribuye a la promoción de dietas y estilos de vida diversificados, equilibrados y saludables, y la reducción de la pérdida y el desperdicio de frutas y verduras. En el presente documento de antecedentes se destacan los beneficios del consumo de frutas y verduras, y se examinan los diversos aspectos del sector de las frutas y verduras desde el punto de vista de los sistemas alimentarios: pasando por la producción y el comercio sostenibles y llegando hasta la gestión de las pérdidas y los desperdicios. El documento ofrece un panorama general del sector, el marco y el punto de partida para el debate del Año, subrayando los vínculos entre las partes interesadas y las cuestiones clave que deben considerarse para la adopción de medidas durante el IYFV.en
dc.formatPDFen
dc.identifier.citationhttp://www.fao.org/3/cb2395es/CB2395ES.pdfen
dc.identifier.isbn9789251337134en
dc.identifier.urihttps://bibliotecadigital.ciren.cl/handle/20.500.13082/33167
dc.language.isoesen
dc.pages82 páginasen
dc.placeofeditionRomaen
dc.publisherFAOen
dc.rightsAtribución 3.0 Chile*
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/cl/*
dc.subjectAlimentosen
dc.subjectFrutasen
dc.subjectVerdurasen
dc.subjectNutriciónen
dc.subjectBuenas prácticasen
dc.subjectPolíticas alimentariasen
dc.subjectMercadoen
dc.subjectProducción sostenibleen
dc.subjectInocuidad alimentariaen
dc.subject.encabezamientoSector agrícolaen
dc.titleFrutas y verduras esenciales en tu dieta : Año Internacional de las Frutas y Verduras 2021 : documento de antecedentes .en
dc.typeLibroen
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Frutas y verduras - esenciales en tu dieta. Año Internacional de las Frutas y Verduras 2021. Documento de antecedentes.pdf
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