Escuelas Sostenibles: Orientaciones Conceptuales y Metodológicas.

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dc.catalogadorTVP
dc.contributorFAO
dc.contributorABC/MRE
dc.contributorFNDE/MEC
dc.coverageAmérica Latina
dc.coverageCaribe
dc.date2023
dc.date.accessioned2024-04-09T15:46:03Z
dc.date.available2024-04-09T15:46:03Z
dc.date.issued2023
dc.description.abstractEsta publicación presenta el trabajo de una hoja de ruta desarrollada para gobiernos y comunidades interesadas en implementar la metodología de escuelas sostenibles, desarrollada por el gobierno de Brasil, por medio de la Agencia Brasileña de Cooperación, Fondo Nacional de Desarrollo de la Educación y la FAO. La metodología de escuelas sostenibles invita a la participación de los equipos técnicos nacionales y locales de los ministerios gubernamentales relacionados, principalmente los de educación, salud, agricultura, planificación y desarrollo social. Es conformada por seis componentes: articulación interinstitucional e intersectorial; participación social; infraestructura adecuada; educación alimentaria y nutricional con huertos escolares educativos; menús saludables, sabrosos y adecuados, y compras públicas de alimentos a agricultores familiares. Esta publicación, dirigida a todos los profesionales, estudiantes, directivos gubernamentales y demás públicos interesados en el tema de la alimentación escolar, presenta las herramientas para la implementación de la metodología de escuelas sostenibles, presente ya en más de 23 000 escuelas de 13 países de América y el Caribe, que beneficia a más de 1,6 millones de estudiantes.
dc.formatPDF
dc.identifier.citationhttps://www.fao.org/documents/card/es/c/cc7219es
dc.identifier.urihttps://bibliotecadigital.ciren.cl/handle/20.500.13082/148384
dc.language.isoes
dc.pages113 páginas : fotografías, ilustraciones
dc.subjectEducación
dc.subjectAlimentación
dc.subjectNutrición
dc.subjectAlimentos
dc.subjectMetodología
dc.subjectMecanismo de participación
dc.subjectSector agrícola
dc.titleEscuelas Sostenibles: Orientaciones Conceptuales y Metodológicas.
dc.typeLibro
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