Food Loss and Waste Database.

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dc.catalogadorIVECen
dc.coberturatemporal1945-2020en
dc.coleccionCatálogo de Servicios Weben
dc.contributorFAOen
dc.coverageChileen
dc.date2020
dc.date.accessioned2021-09-29T13:11:34Z
dc.date.available2021-09-29T13:11:34Z
dc.date.issued2020en
dc.description.abstractLa base de datos de pérdida y desperdicio de alimentos es la mayor recopilación en línea de datos sobre la pérdida y el desperdicio de alimentos y las causas informadas en toda la literatura. La base de datos contiene datos e información de informes y estudios de acceso abierto que miden la pérdida y el desperdicio de alimentos en los productos alimenticios, las etapas de la cadena de valor y las áreas geográficas. En octubre de 2019, más de 480 publicaciones e informes de diversas fuentes (por ejemplo, informes subnacionales, estudios académicos e informes de organizaciones nacionales e internacionales como el Banco Mundial, GIZ, FAO, IFPRI y otras fuentes), que han producido más se incluyeron más de 20 mil puntos de datos. Los datos se pueden consultar, descargar y trazar de forma interactiva y estructurada. La base de datos puede ser utilizada por cualquier persona que desee saber más sobre las pérdidas y el desperdicio de alimentos.en
dc.formatHTMLen
dc.identifier.citationhttp://www.fao.org/platform-food-loss-waste/flw-data/es/en
dc.identifier.urihttps://bibliotecadigital.ciren.cl/handle/20.500.13082/33166
dc.language.isoesen
dc.placeofeditionRomaen
dc.publisherFAOen
dc.subjectPérdida de alimentosen
dc.subjectExportacionesen
dc.subjectCerealesen
dc.subjectFrutasen
dc.subjectVerdurasen
dc.subjectConsumoen
dc.subjectMercadoen
dc.subjectTomatesen
dc.subjectManzanasen
dc.subjectPerasen
dc.subjectProcesamientoen
dc.subjectBases de datosen
dc.subjectDesperdicio de alimentosen
dc.subject.encabezamientoSector agrícolaen
dc.titleFood Loss and Waste Database.en
dc.title.alternativeBase de datos de pérdida y desperdicio de alimentosen
dc.typeBase de datosen
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