Patrimonio alimentario de Chile : productos y preparaciones de la Región de Tarapacá.

Simple item page
dc.catalogadorSPSFen
dc.coleccionCatálogo Biblioteca CIRENen
dc.contributorFundación para la Innovación Agraria (Chile)en
dc.contributor.authorAlanoca, Nancyen
dc.contributor.authorManzur, María Isabelen
dc.coverage.spatialRegión de Tarapacáen
dc.date2019-11
dc.date.accessioned2021-07-23T16:56:38Z
dc.date.available2021-07-23T16:56:38Z
dc.date.issued2019en
dc.description.abstractInvestigación sobre alimentos patrimoniales en la Región de Tarapacá, tales como las habas, el maíz, distintos tipo de papas, la quinua, ocas, algunas frutas como el limón de pica, mango, uvas, algunos productos silvestres, hierbas, productos ganaderos entre otros.en
dc.especieforestalAlgarrobo chileno / Prosopis chilensisen
dc.formatPDFen
dc.identifier.urihttps://bibliotecadigital.ciren.cl/handle/20.500.13082/32944
dc.language.isoesen
dc.pages307 páginasen
dc.placeofeditionSantiago, Chileen
dc.publisherFundación para la Innovación Agraria (Chile)en
dc.subjectHabaen
dc.subjectAjoen
dc.subjectMaízen
dc.subjectQuinoa / Chenopodium quinoaen
dc.subjectTrigoen
dc.subjectPapaen
dc.subjectPeraen
dc.subjectMembrilloen
dc.subjectMangoen
dc.subjectUvaen
dc.subjectLama lamaen
dc.subject.encabezamientoSector agrícolaen
dc.titlePatrimonio alimentario de Chile : productos y preparaciones de la Región de Tarapacá.en
dc.typeLibroen
Files
Original bundle
Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
FIA_2019_patrimonio_almentario_chile_productos_preparaciones_region_tarapaca.pdf
Size:
60.84 MB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
Patrimonio alimentario de Chile : productos y preparaciones de la Región de Tarapacá.
Download
Collections
Catálogo Biblioteca CIREN