Huertas familiares y comunitarias : cultivando soberanía alimentaria.

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dc.catalogadorVPMen
dc.caucesnaturalesQuebrada de Alvaradoen
dc.coleccionCatálogo Biblioteca CIRENen
dc.contributorEdiciones de la Universidad Católicaen
dc.contributor.otherIbarra, José Tomás, editoren
dc.contributor.otherCaviedes, Julián, editoren
dc.contributor.otherBarreau, Antonia, editoren
dc.contributor.otherPessa, Natalia, editoren
dc.coverage.comunaSan Fabián Comunaen
dc.coverage.provinciaChiloé Provinciaen
dc.coverage.spatialRegión del Ñubleen
dc.coverage.spatialRegión de La Araucaníaen
dc.coverage.spatialRegión de Los Lagosen
dc.coverage.spatialRegión Metropolitana de Santiagoen
dc.date2018
dc.date.accessioned2015-07-15T15:54:14Z
dc.date.available2015-07-15T15:54:14Z
dc.date.issued2018en
dc.description.abstractLo más común de la huerta es que se constituya en un lugar cercano al hogar, trasuntado entonces por la vida cotidiana en donde se produce el aprender haciendo. Las plantas que crecen en la huerta emergen eminentemente desde lo femenino. Allí las plantas son cultivadas, en el sentido de ser cuidadas y amadas por sus productoras: las mujeres. En las huertas se va integrando y produciendo un conocimiento ancestral y tradicional en donde el recuerdo de cómo lo hacían los antepasados está siempre presente y, por esas acciones de la oralidad, se produce un espacio de conservación y soberanía alimentaria a nivel familiar; conversando se conserva. En cada ejemplo de huerta se puede encontrar una idiosincrasia, una elección cultural. Quizá valga aquí el concepto de “aguachar” en el sentido de cuidar una planta y producir un diálogo íntimo entre la huertera y aquella planta elegida.en
dc.description.tableofcontentsAgradecimientos -- Prólogo -- Autores -- Introducción -- Capítulo 1. Huertas familiares y comunitarias: refugios bioculturales para la soberanía alimentaria en el campo y la ciudad -- Parte 1. Sembrando: contexto, teoría y conceptos -- Capítulo 2. Agrobiodiversidad en huertas familiares de Chile: un recorrido general de norte a sur -- Capítulo 3. Agrobiodiversidad nativa ligada a pueblos indígenas y campesinos en Chile -- Capítulo 4. Agroecología urbana: principios y potencial -- Capítulo 5. Huertas urbanas, bienestar y resiliencia: transición hacia la sustentabilidad en Chile -- Parte 2. Huerteando: estudios de caso de norte a sur -- Capítulo 6. Tradición y transformación de las huertas en los oasis del Desierto de Atacama -- Capítulo 7. Más allá del bienestar económico: narrativas de mujeres campesinas de Quebrada de Alvarado en torno a la huerta familiar -- Capítulo 8. Huerteras de San Fabián de Alico: fortaleciendo el conocimiento tradicional para la construcción de sistemas agroecológicos -- Capítulo 9. Huertas de montaña: prácticas agroecológicas en la agricultura familiar de La Araucanía andina -- Capítulo 10. Mujeres mapuche y huertas andinas: espacios de fertilidad, soberanía y transmisión de saberes -- Capítulo 11. Huertas familiares tradicionales y emergentes: cultivando biodiversidad, aprendizaje y soberanía desde la interculturalidad -- Capítulo 12. La huerta familiar: un espacio de conservacion in-situ de papas nativas de Chile -- Parte 3. Cosechando: experiencias educativas -- Capítulo 13. Huertas educativas en escuelas rurales de La Araucanía: educación para la sustentabilidad desde la indagación -- Capítulo 14. Huerta demostrativa en Chiloé: un aporte para la valoración del conocimiento local -- Capítulo 15. Huerto Popular Observatorio al Sur: articulando para la soberanía territorial -- Epílogo -- Glosario -- Anexo.en
dc.formatPDFen
dc.identifier.citationhttp://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/146454en
dc.identifier.isbn978-956-14-2331-2en
dc.identifier.urihttps://bibliotecadigital.ciren.cl/handle/20.500.13082/29214
dc.language.isoesen
dc.pages225 páginas : ilustraciones.en
dc.placeofeditionSantiago, Chileen
dc.proyectorelacionadoProyecto FIA “Huerta andina de La Araucanía como patrimonio biocultural: un enfoque agroecológico y agroturístico” (PYT-2016-0347)en
dc.publisherEdiciones de la Universidad Católicaen
dc.rightsAtribución 3.0 Chile*
dc.rightsRegistro de Propiedad Intelectual Inscripción Nº 295.379en
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/cl/*
dc.subjectHuertas urbanasen
dc.subjectHuertas comunitariasen
dc.subjectCultivosen
dc.subjectAlimentaciónen
dc.subjectAgroecologíaen
dc.subjectProducciónen
dc.subjectQuinoa / Chenopodium quinoaen
dc.subjectDesierto de Atacamaen
dc.subjectMujeres mapuchesen
dc.subject.encabezamientoSector agrícolaen
dc.titleHuertas familiares y comunitarias : cultivando soberanía alimentaria.en
dc.typeLibroen
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Huertas familiares y comunitarias: cultivando soberanía alimentaria
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