Resultados y lecciones en producción de carne caprina en Lonquimay : proyecto de innovación en la IX Región de La Araucanía. Pecuario / caprinos.

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dc.catalogadorVPMen
dc.coleccionCatálogo Biblioteca CIRENen
dc.contributorFundación para la Innovación Agraria (Chile)en
dc.coverage.comunaLonquimay Comunaen
dc.coverage.spatialRegión de La Araucaníaen
dc.date2008-12
dc.date.accessioned2016-02-18T03:56:44Z
dc.date.accessioned2019-08-02T14:26:17Z
dc.date.available2016-02-18T03:56:44Z
dc.date.available2019-08-02T14:26:17Z
dc.date.issued2008en
dc.description.abstractLa crianza de caprinos tradicionalmente ha estado en manos de pequeños y medianos productores, orientados a la obtención de leche, carne o quesos. Emplean suelos marginales de todo el país y su ganadería es de subsistencia, con escaso potencial de desarrollo. En Chile existen, actualmente, 705.800 cabezas caprinas (INE, 2007), que representan cerca del 0,1% de las existencias mundiales (783 millones). El Cuadro 3 muestra que la masa caprina se concentra entre las regiones de Atacama y Metropolitana (71%), donde la IV Región de Coquimbo sostiene algo más del 57% del total nacional, cuyo ganado se selecciona principalmente para la actividad lechera (producción de quesos). como subproductos se obtienen cabritos destetados a muy temprana edad, para carne de bajo peso, condición y conformación.en
dc.formatPDFen
dc.identifier.ciren8403en
dc.identifier.cirenU2046en
dc.identifier.citationhttp://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/2026en
dc.identifier.urihttps://bibliotecadigital.ciren.cl/handle/20.500.13082/28631
dc.language.isoesen
dc.pages35 páginas : fotografías, tablas.en
dc.placeofeditionSantiago, Chileen
dc.publisherFIAen
dc.relation.ispartofseriesSerie Experiencias de Innovación para el Emprendimiento Agrario N° 43en
dc.rightsAtribución 3.0 Chile*
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/cl/*
dc.source.ubicacionfisicaF981p 8403en
dc.source.ubicacionfisicaU2046en
dc.subjectCaprinosen
dc.subjectCarneen
dc.subjectProducción pecuariaen
dc.subjectCrianzaen
dc.subjectGanado caprinoen
dc.subjectProductos pecuariosen
dc.subjectProyectos de desarrollo económicoen
dc.subjectDesarrollo económico sectorialen
dc.subject.encabezamientoSector pecuarioen
dc.titleResultados y lecciones en producción de carne caprina en Lonquimay : proyecto de innovación en la IX Región de La Araucanía. Pecuario / caprinos.en
dc.typeLibroen
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