Políticas de seguridad e inocuidad y calidad alimentaria en América Latina y el caribe

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dc.catalogadorCSSen
dc.coleccionRevistas de Recursos Naturales de Chileen
dc.contributorFAOen
dc.coverageAmérica Latinaen
dc.coverageCaribeen
dc.date2010-06
dc.date.accessioned2018-05-16T16:04:00Z
dc.date.available2018-05-16T16:04:00Z
dc.date.issued2010en
dc.descriptionForo Regional “Políticas de Seguridad e Inocuidad y Calidad Alimentaria: Casos Exitosos de Integración” FAO/RLC, Santiago de Chile 10-11 de junio de 2010en
dc.description.tableofcontentsI. Introducción -- II. La Crisis Alimentaria del 2008 y su relación con la inseguridad Alimentaria. 1. Causas y Efectos. 2. El Impacto en América Latina y El Caribe y las Propuestas de Políticas -- III. Políticas y Programas para la Seguridad Alimentaria Implementados en la Región. 1. Organización Institucional. 1. 2. Políticas y Programas focalizados en personas con inseguridad alimentaria. 2.1. Introducción. 2.2. Políticas para la “Pequeña Agricultura” y el Desarrollo Rural. 2.3. Protección Social y Alimentaria por Medio de Transferencias Monetarias. 2.4. Acciones para el Acceso Directo a los Alimentos -- IV. La Seguridad Alimentaria MIrándo al Futuro. 1. Introducción. 2. Escenarios Futuros con Respecto al Precio de los Alimentos. 3. Las Posibilidades Técnicas de Resolver el Problema del Hambre -- V. La Seguridad Alimentaria y su Vínculo con la Calidad y la Inocuidad de los Alimentos -- VI. Algunas Reflexiones y Conclusiones con Respecto a América Latina: una mirada institucional. 1. La Oferta de Alimentos y la Seguridad alimentaria. 2. La Organización institucional para la seguridad Alimentaria. 3. Seguridad Alimentaria y la Inocuidad y Calidad de los Alimentos: la complejidad institucional -- VII. Bibliografía.en
dc.formatPDFen
dc.identifier.citationhttp://www.cvpconosur.org/wp-content/uploads/2010/08/seguridad-alimentaria-2010.pdfen
dc.identifier.urihttps://bibliotecadigital.ciren.cl/handle/20.500.13082/26746
dc.language.isoesen
dc.pages49 páginasen
dc.placeofeditionSantiago, Chileen
dc.publisherFAOen
dc.source.ubicacionfisicaHemeroteca CEDOC CIRENen
dc.subjectAlimentaciónen
dc.subjectCrisis alimentariaen
dc.subjectPolíticasen
dc.subjectProgramasen
dc.subjectSeguridad alimentariaen
dc.subjectInocuidad alimentariaen
dc.subjectCalidad de Los Alimentosen
dc.subjectPequeña Agriculturaen
dc.subject.encabezamientoIndustria alimentariaen
dc.titlePolíticas de seguridad e inocuidad y calidad alimentaria en América Latina y el caribeen
dc.typeArtículo de revistaen
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