Manual para el diseño e implementación de un modelo agroalimentario regenerativo: el sistema Polyfarming.


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Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
CREAF
Materia(s):
Fecha:
2021
Tipo de documento:
Resumen:
Este manual, desarrollado por el proyecto Polyfarming y coordinado por el CREAF, ofrece una guía práctica para implementar un modelo agroalimentario regenerativo en zonas de montaña mediterránea. Basado en experiencias reales en la finca Planeses (Girona), el documento detalla técnicas de agricultura y ganadería regenerativa que integran el uso de recursos forestales, cultivos y pastoreo para restaurar la fertilidad del suelo, aumentar la biodiversidad y mitigar el cambio climático. Financiado por el programa LIFE de la Comisión Europea, el manual busca ser una herramienta replicable a nivel local y global.
Fuente del recurso:
https://polyfarming.eu/wp-content/uploads/2021/06/Manual_Polyfarming.pdf
Gràcia, Marc. Broncano, Maria José. Retana, Javier. 2021. Manual para el diseño e implementación de un modelo agroalimentario regenerativo: el sistema Polyfarming. CREAF. https://bibliotecadigital.ciren.cl/handle/20.500.13082/148703