Pastoreo herbal para la producción de gallinas mapuche.

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dc.catalogadorVPMen
dc.coleccionCatálogo Biblioteca CIRENen
dc.contributorFundación para la Innovación Agraria (Chile)en
dc.contributor.authorMoya Azcárate, Ritaen
dc.contributor.authorMontero Cornejo, Alejandroen
dc.contributor.authorWilkens Engelbreit, Rosemarieen
dc.contributor.authorFischer Ganzoni, Susanaen
dc.date2009
dc.date.accessioned2017-06-06T15:34:17Z
dc.date.available2019-08-02T14:27:01Z
dc.date.issued2009en
dc.description.abstractEn particular, esta publicación presenta los resultados del proceso de Pastoreo Herbal para la producción de Gallina Mapuche. Para ello, se inicia con una breve presentación del contexto en el cual se desarrolla la producción artesanal de gallinas mapuche. Luego, se desarrolla la idea central que originó la investigación y que establece la indisolubilidad entre alimentación y salud, expresión que se logra en el consumo de las hierbas medicinales. posteriormente, se describen los hallazgos en torno al pastoreo herbal, para finalmente resaltar uno de los efectos no propuestos en los objetivos de la investigación, pero relevante como hallazgo y que dice relación con la modificación de los niveles de colesterol en el huevo.en
dc.formatPDFen
dc.identifier.citationhttp://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/145548en
dc.identifier.urihttps://bibliotecadigital.ciren.cl/handle/20.500.13082/28937
dc.language.isoesen
dc.placeofeditionSantiago, Chileen
dc.publisherFIAen
dc.rightsAtribución 3.0 Chile*
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/cl/*
dc.subjectHierbas medicinalesen
dc.subjectGallinas mapucheen
dc.subjectHuevo de gallinasen
dc.subjectPastoreo herbalen
dc.subjectAlimentación y saluden
dc.subject.encabezamientoSector agrícolaen
dc.titlePastoreo herbal para la producción de gallinas mapuche.en
dc.typeLibroen
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