Industrialización de pasas.

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dc.catalogadorIVECen
dc.coleccionRevistas de Recursos Naturales de Chileen
dc.contributorCentro de Información de Recursos Naturales (Chile)en
dc.contributor.authorFiguerola R., Fernandoen
dc.contributor.authorCoulson C., Johnen
dc.coverageChileen
dc.date1993
dc.date.accessioned2020-09-10T01:04:55Z
dc.date.available2020-09-10T01:04:55Z
dc.date.issued1993en
dc.description.abstractTeniendo en cuenta el gran crecimiento experimentado por la industria de las pasas en nuestro país, es posible pensar en la posibilidad de producir uva especial para el deshidratado y convertir así un negocio cuantitativo en uno cualitativo, con mejores precios que los actuales.en
dc.formatPDFen
dc.identifier.issn0716-6155en
dc.identifier.urihttps://bibliotecadigital.ciren.cl/handle/20.500.13082/31750
dc.language.isoesen
dc.placeofeditionSantiago, Chileen
dc.publisherCIRENen
dc.sourceChile Hortofrutícola 6(32): 18-22, 1993en
dc.source.ubicacionfisicaHemeroteca CEDOC CIRENen
dc.subjectPasasen
dc.subjectProducciónen
dc.subjectCalidaden
dc.subjectTecnologíaen
dc.subject.encabezamientoAgroindustriaen
dc.titleIndustrialización de pasas.en
dc.typeArtículo de revistaen
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