Mercados públicos de alimentos en Chile y recomendaciones para la inclusión de la Agricultura Familiar Campesina. Resumen ejecutivo

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dc.catalogadorBGVen
dc.coleccionCatálogo Biblioteca CIRENen
dc.contributorINDAP (Chile)en
dc.coverageChileen
dc.date2015-09
dc.date.accessioned2021-03-05T15:00:59Z
dc.date.available2021-03-05T15:00:59Z
dc.date.issued2015en
dc.description.abstractEn Chile, a diferencia de otros países de la región, no existen políticas ni programas específicos que fomenten la incorporación de la Agricultura Familiar Campesina (AFC) como un proveedor dentro de las compras públicas. Considerando que la AFC ha demostrado ser un elemento clave para avanzar hacia sistemas alimentarios más sustentables y saludables, parece del todo conveniente incluir los productos de la AFC en las compras públicas. Dado lo anterior, el Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP), ha definido promover la inclusión de la AFC en los procesos de compras públicas de alimentos como uno de sus ejes estratégicos. Es en este contexto que, con el apoyo financiero de la Fundación Ford, la asesoría técnica de INDAP y de Slow Food, y la colaboración de RIMISP, FAO y ODEPA, se impulsó la realización de un estudio que tuvo como objetivo generar, sistematizar y proveer la información necesaria a los tomadores de decisiones y la comunidad en general para lograr la inclusión de la AFC en las compras públicas de alimentos.en
dc.formatPDFen
dc.identifier.citationhttps://www.indap.gob.cl/docs/default-source/default-document-library/n%C2%BA5-r.pdf?sfvrsn=0en
dc.identifier.urihttps://bibliotecadigital.ciren.cl/handle/20.500.13082/32343
dc.language.isoesen
dc.pages8 páginasen
dc.placeofeditionSantiago, Chileen
dc.publisherINDAPen
dc.relation.ispartofseriesSerie Estudios y Documentos de Trabajo;N°5en
dc.rightsAtribución 3.0 Chile*
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/cl/*
dc.sourceSerie Estudios y Documentos de Trabajo N°5en
dc.subjectAgricultura familiar campesinaen
dc.subjectMercadoen
dc.subjectComercializaciónen
dc.subject.encabezamientoSector agrícolaen
dc.titleMercados públicos de alimentos en Chile y recomendaciones para la inclusión de la Agricultura Familiar Campesina. Resumen ejecutivoen
dc.typeProyectoen
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Mercado públicos de alimentos en chile y recomendaciones para la inclusión de la agricultura familiar campesina 01-03-2021.pdf
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