Cultivo de trufas negras : zonas para su producción.

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dc.catalogadorCSSen
dc.coleccionRevistas de Recursos Naturales de Chileen
dc.contributorPontificia Universidad Católica de Chile. Facultad de Agronomía e Ingeniería Forestalen
dc.contributor.authorArellano O., Eduardoen
dc.contributor.authorÁlvarez A., Sandraen
dc.coverageChileen
dc.date2005-07
dc.date.accessioned2015-07-15T15:49:44Z
dc.date.available2015-07-15T15:49:44Z
dc.date.issued2005en
dc.description.abstractLa trufa es un hongo comestible que ha sido utilizado desde la antigüedad, rodeada de un halo de misterio, probablemente por la forma en que se obtiene y por su alto valor como ingrediente en la alta gastronomía. Se encuentran enterradas en el suelo, sin conexión visible con raíces o filamentos, ya que se trata de hongos que establecen una relación simbiótica con árboles hospederos, siendo el cuerpo frutoso lo que se conoce con el nombre de trufa.en
dc.formatPDFen
dc.identifier.citationhttp://agronomia.uc.cl/component/com_sobipro/Itemid,232/sid,87/task,search.results/en
dc.identifier.issn0717-4101en
dc.identifier.urihttps://bibliotecadigital.ciren.cl/handle/20.500.13082/16653
dc.language.isoesen
dc.placeofeditionSantiago, Chileen
dc.publisherPontificia Universidad Católica de Chile. Facultad de Agronomía e Ingeniería Forestalen
dc.sourceAgronomía y Forestal UC, 6(25):32-35, 2005en
dc.source.ubicacionfisicaHemeroteca CEDOC CIRENen
dc.subjectCultivosen
dc.subjectTrufas negrasen
dc.subjectPotencial agrícolaen
dc.subject.encabezamientoSector agrícolaen
dc.titleCultivo de trufas negras : zonas para su producción.en
dc.typeArtículo de revistaen
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Cultivo de trufas negras : zonas para su producción
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Revistas de Recursos Naturales de Chile