Tecnología de alimentos y agroindustria rural

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dc.catalogadorVPMen
dc.coleccionColección Referencialen
dc.coverageChileen
dc.date2001en
dc.date.accessioned2015-07-15T15:50:46Z
dc.date.available2015-07-15T15:50:46Z
dc.date.issued2001en
dc.identifier.ciren7846en
dc.identifier.isbn9568058001en
dc.identifier.urihttps://bibliotecadigital.ciren.cl/handle/20.500.13082/17451
dc.language.isoesen
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dc.pagesPáginas 1391-1418en
dc.pages1515 pen
dc.placeofeditionSantiago, Chileen
dc.publisherSociedad Química y Minera de Chileen
dc.publisherChileen
dc.publisher11 eden
dc.source.ubicacionfisicaRS712a 7846en
dc.subjectPlantas procesadorasen
dc.subjectAgroindustriaen
dc.subjectAlimentaciónen
dc.subjectProductos deshidratadosen
dc.subjectIndustria congeladoraen
dc.subjectIndustria alimentariaen
dc.subjectTécnicas de aplicaciónen
dc.subjectMaterial de referenciaen
dc.subject.encabezamientoSector agrícolaen
dc.titleTecnología de alimentos y agroindustria ruralen
dc.titleagenda del salitreen
dc.typeLibroen
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Colección Referencial