Hongos comestibles... y saludables.

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dc.catalogadorVPMen
dc.coleccionCatálogo Biblioteca CIRENen
dc.contributorFundación para la Innovación Agraria (Chile)en
dc.contributorFacultad de Ciencias. Instituto de Microbiologíaen
dc.date2006
dc.date.accessioned2017-06-08T21:14:28Z
dc.date.accessioned2019-08-02T14:26:45Z
dc.date.available2017-06-08T21:14:28Z
dc.date.available2019-08-02T14:26:45Z
dc.date.issued2006en
dc.description.abstractCon este recetario podemos saber que 100 gramos de hongos comestibles aporta la siguiente cantidad de nutrientes: 50 calorías, 89% de agua, 5.4 grs. de proteínas, 0.3 grs. de grasa, 3.6 grs, de carbohidratos, 0.8 grs, de fibra.en
dc.formatPDFen
dc.identifier.citationhttp://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/145569en
dc.identifier.urihttps://bibliotecadigital.ciren.cl/handle/20.500.13082/28824
dc.language.isoesen
dc.placeofeditionSantiago, Chileen
dc.publisherFIAen
dc.rightsAtribución 3.0 Chile*
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/cl/*
dc.subjectHongos comestiblesen
dc.subjectRecetasen
dc.subjectSetas comestiblesen
dc.subjectOstra reyen
dc.subject.encabezamientoSector agrícolaen
dc.titleHongos comestibles... y saludables.en
dc.typeLibroen
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Catálogo Biblioteca CIREN