Diseño y evaluación Ex-Ante de modelos de negocios en circuitos cortos en Chile

Simple item page
dc.catalogadorBGVen
dc.coleccionCatálogo Biblioteca CIRENen
dc.contributorINDAP (Chile)en
dc.contributor.authorSaez, Luisen
dc.contributor.authorQuinteros, Raulen
dc.contributor.authorSerón, Franciscoen
dc.coverage.spatialRegión de Coquimboen
dc.coverage.spatialRegión de Valparaísoen
dc.coverage.spatialRegión Metropolitana de Santiagoen
dc.coverage.spatialRegión del Libertador General Bernardo O'Higginsen
dc.coverage.spatialRegión del Mauleen
dc.coverage.spatialRegión de La Araucaníaen
dc.coverage.spatialRegión de Los Ríosen
dc.coverage.spatialRegión de Los Lagosen
dc.date2015-09
dc.date.accessioned2021-03-05T15:14:30Z
dc.date.available2021-03-05T15:14:30Z
dc.date.issued2015en
dc.description.abstractEl concepto de circuitos cortos pareciera ser algo relativamente nuevo, mencionándose como un caso destacado el de un grupo de productoras japonesas que establecen alianzas con consumidores en la década de los 60 (CEPAL, 2014). Sin embargo, no lo son, ya que en realidad incluyen a las formas más tradicionales de venta de productos agrícolas. Fueron la concentración de la población en centros urbanos y la intensificación y el escalamiento de la producción los que alejaron al productor de los consumidores, permitiendo la aparición de intermediarios, distribuidores y minoristas, y con ello el desarrollo de cadenas de comercialización cada vez más largas y complejas. Como resultado de ello, la desvinculación de los procesos de producción y consumo fue cada vez mayor, los productos tendieron a homogenizarse y sus precios a alinearse más con los costos de producción y distribución que con otros atributos de valor. Sin embargo, es evidente que en este siglo XXI el consumidor ya no es el mismo que el de la segunda mitad del siglo pasadoen
dc.formatPDFen
dc.identifier.citationhttps://www.indap.gob.cl/docs/default-source/default-document-library/n%C2%BA4-archivo-orig.pdf?sfvrsn=0en
dc.identifier.urihttps://bibliotecadigital.ciren.cl/handle/20.500.13082/32344
dc.language.isoesen
dc.pages201 páginasen
dc.placeofeditionSantiago, Chileen
dc.publisherINDAPen
dc.relation.ispartofseriesSerie Estudios y Documentos de Trabajo;N°4en
dc.rightsAtribución 3.0 Chile*
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/cl/*
dc.sourceSerie Estudios y Documentos de Trabajo N°4en
dc.subjectAnálisis económicoen
dc.subjectAgricultura familiar campesinaen
dc.subjectProducción agrícolaen
dc.subjectMercadoen
dc.subject.encabezamientoSector agrícolaen
dc.titleDiseño y evaluación Ex-Ante de modelos de negocios en circuitos cortos en Chileen
dc.typeProyectoen
Files
Original bundle
Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
Diseño y Evaluación ex-antes de modelos de Negocios en circuitos cortos en chile 02-03-2021.pdf
Size:
9.71 MB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
Download
Collections
Catálogo Biblioteca CIREN