Diversidad de los sistemas de producción caprina y perspectivas de evolución en la región de Coquimbo.

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dc.catalogadorNRen
dc.coleccionCatálogo Biblioteca CIRENen
dc.contributor.authorNathalie, Cialdellaen
dc.contributor.authorCialdella, Nathalieen
dc.contributor.otherLivenais, Patrick, editoren
dc.contributor.otherAranda, Ximena, editoren
dc.coverage.spatialRegión de Coquimboen
dc.date2003-12
dc.date.accessioned2015-07-15T15:50:50Z
dc.date.available2015-07-15T15:50:50Z
dc.date.issued2003en
dc.descriptionEn: Dinámicas de los sistemas agrarios en Chile árido: la región de Coquimboen
dc.description.abstractLa región de Coquimbo, Chile, ubicada en la zona mediterránea árida sufre un fenómeno pronunciado de desertificación y es, desde hace más de veinte años, sitio de numerosas investigaciones sobre las medidas y causas de degradación del medio ambiente que provoca el desplazamiento de la población hacia las ciudades de la región y la capital. Si la desertificación tiene sus orígenes en un conjunto de eventos históricos y de uso de los recursos naturales, el pastoreo de cabras aparece como la mejor razón para explicar la situación actual. En efecto, la ganadería caprina es muy importante en la región ya que representa la mitad del total del ganado caprino del país, alrededor de 500.000 cabras (Censo Agrícola, 1997), siendo la fuente de ingreso de aproximadamente unas 8.000 familias. El producto principal de esta actividad es el queso, consumido por la población regional y los emigrantes del norte y de Santiago, teniendo un consumo asegurado en las zonas mineras. Actualmente, la región es escenario de transformaciones socio-económicas profundas, en particular, en la ganadería caprina. Para integrar la economía local a la economía nacional e internacional, los esfuerzos de las instituciones de desarrollo y agrícolas regionales se concentran en la modernización de las técnicas de ganadería caprina: mejoramiento genético y sanitario de los rebaños, aplicación de normas internacionales en el proceso de fabricación de quesos, y búsqueda de sistemas de explotación que preserven los recursos naturales (agua y vegetación) en las zonas de secano.en
dc.descriptoresgeograficosNorte Chicoen
dc.formatPDFen
dc.identifier.ciren8086en
dc.identifier.citationhttps://books.openedition.org/irdeditions/24989en
dc.identifier.isbn9561904306en
dc.identifier.urihttps://bibliotecadigital.ciren.cl/handle/20.500.13082/17506
dc.language.isoesen
dc.pagesPáginas 341-356en
dc.pages502 páginasen
dc.placeofeditionSantiago, Chileen
dc.rightsAtribución 3.0 Chile*
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/cl/*
dc.source.ubicacionfisicaL784d 8086en
dc.subjectPoblación ruralen
dc.subjectSistemas productivosen
dc.subjectComercioen
dc.subjectGanado caprinoen
dc.subjectComunidades agrícolasen
dc.subjectLecheen
dc.subjectDerivados de la lecheen
dc.subjectZona desérticaen
dc.subject.encabezamientoSector pecuarioen
dc.titleDiversidad de los sistemas de producción caprina y perspectivas de evolución en la región de Coquimbo.en
dc.typeCapítulo de libroen
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Dinamicas de los sistemas agrarios en Chile arido _ la region de Coquimbo.pdf
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