Carbono biomásico y contenido de 13C en poblaciones microbianas zimógenas, derivadas de la utilización de residuos industriales bioaumentados de Cranberry, incorporados en el suelo.

Simple item page
dc.catalogadorIVECen
dc.coleccionRevistas de Recursos Naturales de Chileen
dc.contributor.authorGarcía Mora, Alejandroen
dc.contributor.authorAravena, Ramónen
dc.contributor.authorCiampi Panno, Luigien
dc.coverageChileen
dc.coverage.spatialRegión de La Araucaníaen
dc.coverage.spatialRegión de Los Ríosen
dc.coverage.spatialRegión de Los Lagosen
dc.date2004
dc.date.accessioned2015-07-15T15:55:21Z
dc.date.available2015-07-15T15:55:21Z
dc.date.issued2004en
dc.descriptionInvestigación financiada por proyecto DID UACH D 2003 06en
dc.description.abstractEn Chile, el cultivo del cranberry (Vaccinium macrocarpon Ait.) data desde 1993 y su uso se ha destinado a la elaboración de productos basados en el procesamiento industrial de los frutos, dando origen a jugos concentrados. Este rubro, además, surgió como una alternativa económica interesante y exitosa para la zona sur del país (IX y X regiones), estimulando el desarrollo de proyectos de inversión con la consecuente generación de nuevos productos exportables, divisas y fuentes laborales. Actualmente existirían unas 1.250 ha plantadas, con un volumen de producción de unas 26 mil ton año-1. En forma paralela a la superficie creciente plantada y los rendimientos cada vez mayores se genera un residuo industrial de naturaleza lignocelulósica (pomaza) formado por el exocarpio de las bayas y las semillas. El volumen de desechos equivale al 13% del total de fruta procesada y contiene más de un 60% de carbohidratos estructurales, los que incluyen las fracciones de celulosa, hemicelulosas y lignina. La naturaleza bioquímica de este desecho que lo hace recalcitrante para su degradación biológica y el estrés térmico al que son sometidas las poblaciones microbianas presentes naturalmente en los frutos, durante el procesamiento industrial, contribuyen a explicar la lentitud generalizada de su proceso natural de biodegradación. El resultado final es que se produce una acumulación residuos. Estos antecedentes motivan el desarrollo de una investigación centrada en la acción de microorganismos para acelerar la biodegradación de esta nueva fuente de materia orgánica. Para evaluar la dinámica de degradación de la pomaza de cranberry, se utilizó la abundancia natural de 13C como sistema de marcaje, como hipótesis se planteó que; la incorporación al suelo de pomaza de cranberry bioaumentada con cepas nativas de hongos ligninolíticos, estimula el desarrollo de poblaciones microbianas zimógenas, acelerando su biodegradación.en
dc.formatDOCen
dc.fuenteEn: XVI Congreso Latinoamericano y XII Congreso Colombiano de la ciencia del suelo sobre “Suelo, ambiente y seguridad alimentaria”, organizado por la Sociedad Colombiana de la Ciencia del Suelo (SCCS), Cartagena de Indias Septiembre 26 a Octubre 1 de 2004.en
dc.identifier.urihttps://bibliotecadigital.ciren.cl/handle/20.500.13082/29151
dc.language.isoesen
dc.pages5 páginas.en
dc.placeofeditionCartagena de Indiasen
dc.source.ubicacionfisicaBTEL-CFB-CD-029en
dc.subjectCarbonoen
dc.subjectCranberry / Vaccinium macrocarpon Ait.en
dc.subjectDesechos orgánicosen
dc.subjectCarbohidratos estructuralesen
dc.subjectHongos ligninolíticosen
dc.subjectMicroorganismos zimógenosen
dc.subjectResiduos industrialesen
dc.subjectBiodegradaciónen
dc.subject.encabezamientoRecursos del sueloen
dc.titleCarbono biomásico y contenido de 13C en poblaciones microbianas zimógenas, derivadas de la utilización de residuos industriales bioaumentados de Cranberry, incorporados en el suelo.en
dc.typeArtículo de revistaen
Files
Original bundle
Now showing 1 - 1 of 1
Name:
21-02 CARBONO BIOMÁSICO Y CONTENIDO DE C13 EN POBLACIONES M.doc
Size:
80 KB
Format:
Microsoft Word
Description:
Carbono biomásico y contenido de 13c en poblaciones microbianas zimógenas, derivadas de la utilización de residuos industriales bioaumentados de Cranberry, incorporados en el suelo
Download
Collections
Revistas de Recursos Naturales de Chile