Resultados y lecciones en crianza de Búfalos y producción de Mozarella : proyecto de Innovación en VII Región del Maule. Pecuario/Bovinos.

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dc.catalogadorBPMen
dc.coleccionCatálogo Biblioteca CIRENen
dc.contributorFundación para la Innovación Agraria (Chile)en
dc.contributor.authorGonzález Enel, Giselaen
dc.date2010
dc.date.accessioned2016-02-18T03:56:08Z
dc.date.accessioned2019-08-02T14:26:59Z
dc.date.available2016-02-18T03:56:08Z
dc.date.available2019-08-02T14:26:59Z
dc.date.issued2010en
dc.description.abstractEl búfalo de agua (Bubalus bubalis) es nativo de Asia y existen 19 razas (incluido el búfalo de pantano –swamp buffalo–); las más conocidas mundialmente son: carabao, mediterránea, murrah y jafarabadi. Actualmente la población bufalina mundial es de 170 millones de cabezas, aproximadamente, y Asia es el continente que concentra la mayor cantidad de ejemplares, predominando India, seguida por Pakistán y China. Esta especie se reconoce como multifuncional, ya que es apta para la carga, tanto en la tierra como en el agua, además de utilizarse en la producción de carne, cueros y leche.en
dc.formatPDFen
dc.identifier.citationhttp://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/1912en
dc.identifier.urihttps://bibliotecadigital.ciren.cl/handle/20.500.13082/28920
dc.language.isoesen
dc.placeofeditionSantiago, Chileen
dc.publisherFIAen
dc.rightsAtribución 3.0 Chile*
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/cl/*
dc.subjectBúfalosen
dc.subjectCrianzaen
dc.subjectProductos gourmeten
dc.subjectMercadoen
dc.subjectRazasen
dc.subject.encabezamientoSector agrícolaen
dc.titleResultados y lecciones en crianza de Búfalos y producción de Mozarella : proyecto de Innovación en VII Región del Maule. Pecuario/Bovinos.en
dc.typeLibroen
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