Tumbo y Locoto en la región de Arica y Parinacota

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dc.catalogadorBGVen
dc.coleccionCatálogo Biblioteca CIRENen
dc.contributorInstituto de Investigaciones Agropecuarias (Chile)en
dc.contributor.authorCampos, Arturoen
dc.contributor.authorSepulveda, Rodrigoen
dc.contributor.authorLeon, Pedroen
dc.date2016
dc.date.accessioned2020-10-19T12:23:17Z
dc.date.available2020-10-19T12:23:17Z
dc.description.abstractLa Región de Arica y Parinacota cuenta con condiciones climáticas favorables para el cultivo comercial de innumerables especies. Así en la precordillera y en los valles, es común encontrarse con cultivos de Tumbo (Passiflora mollisima) y Locoto (Capsicum pubescens), especies con aptitudes para ser considerados como cultivos comerciales. El Tumbo presenta una interesante demanda para la elaboración de jugos naturales, postres, helados y tragos preparados, alcanzando un precio superior a los $ 1.000 por kg de fruta fresca. Además este fruto presenta excelentes expectativas de desarrollo, al ser considerado como un alimento funcional con un alto contenido de vitamina C y antioxidantesen
dc.formatPDFen
dc.identifier.citationhttp://biblioteca.inia.cl/medios/biblioteca/boletines/NR40488.pdfen
dc.identifier.urihttps://bibliotecadigital.ciren.cl/handle/20.500.13082/31833
dc.language.isoesen
dc.pages133 p.en
dc.placeofeditionSantiago, Chileen
dc.publisherFrancisco Tapiaen
dc.relation.ispartofseriesBoletín INIA;N°329en
dc.rightsAtribución 3.0 Chile*
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/cl/*
dc.subjectAgriculturaen
dc.subject.encabezamientoSector agrícolaen
dc.titleTumbo y Locoto en la región de Arica y Parinacotaen
dc.typeLibroen
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Tumbo y Locoto...
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