Buenas Prácticas de recolección sustentable para productos Forestales No Madereros : Avellano (Gevuina avellana Mol.). Cuaderno para recolectoras y recolectores.

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dc.catalogadorVPMen
dc.coleccionCatálogo Biblioteca CIRENen
dc.contributorFundación para la Innovación Agraria (Chile)en
dc.contributor.authorTacón, Albertoen
dc.date2017
dc.date.accessioned2018-04-10T15:08:54Z
dc.date.available2019-08-02T14:26:58Z
dc.date.issued2017en
dc.description.abstractDesde el ambiente cálido y seco de Chile central hasta las lluviosas selvas en los fiordos del sur, el avellano chileno es conocido por su madera resistente y liviana, que ha sido usada en la elaboración de carretas, remos, yugos y utensilios domésticos. Aunque esta especie nativa no está emparentada con el avellano europeo, recibió este nombre por el parecido de sus semillas comestibles, que han contribuido a la salud y la alimentación del pueblo Mapuche durante generaciones, llegando a ser conocido y consumido más tarde en todas las grandes ciudades de nuestro país. Y es que las semillas del avellano chileno, cuyo nombre científico es Gevuina avellana Mol., además de ser deliciosas destacan por su contenido en proteínas, aceites y vitaminas con gran poder regenerador y reparador de células, convirtiéndolo en un remedio contra los efectos del envejecimiento.en
dc.formatPDFen
dc.identifier.citationhttp://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/146015en
dc.identifier.urihttps://bibliotecadigital.ciren.cl/handle/20.500.13082/28914
dc.language.isoesen
dc.placeofeditionSantiago, Chileen
dc.publisherFIAen
dc.rightsAtribución 3.0 Chile*
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/cl/*
dc.subjectAvellanoen
dc.subjectProcesamientoen
dc.subjectRecolección sustentableen
dc.subjectHábitaten
dc.subjectProductos forestales no madererosen
dc.subject.encabezamientoSector agrícolaen
dc.titleBuenas Prácticas de recolección sustentable para productos Forestales No Madereros : Avellano (Gevuina avellana Mol.). Cuaderno para recolectoras y recolectores.en
dc.typeLibroen
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