Kinwa recetario de invierno.
dc.catalogador | VPM | en |
dc.coleccion | Catálogo Biblioteca CIREN | en |
dc.contributor | Fundación para la Innovación Agraria (Chile) | en |
dc.contributor | Centro de Educación y tecnología para el Desarrollo del Sur (Chile) | en |
dc.date | 2001 | |
dc.date.accessioned | 2016-02-18T03:57:10Z | |
dc.date.accessioned | 2019-08-02T14:26:15Z | |
dc.date.available | 2016-02-18T03:57:10Z | |
dc.date.available | 2019-08-02T14:26:15Z | |
dc.date.issued | 2001 | en |
dc.description.abstract | Este documento contiene varias recetas para preparar alimentos en base a kinwa. Con este recetario se pueden crear otras recetas con algunas ideas que hay en el documento. Ademas contiene la información necesaria de como preparar y cocinar la kinwa. | en |
dc.format | en | |
dc.identifier.citation | http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/2063 | en |
dc.identifier.uri | https://bibliotecadigital.ciren.cl/handle/20.500.13082/28616 | |
dc.language.iso | es | en |
dc.placeofedition | Santiago, Chile | en |
dc.publisher | FIA | en |
dc.rights | Atribución 3.0 Chile | * |
dc.rights.uri | https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/cl/ | * |
dc.subject | Kinwa | en |
dc.subject | Recetas de cocina | en |
dc.subject | Cocina chilena | en |
dc.subject | Mapuches | en |
dc.subject | Agricultura | en |
dc.subject.encabezamiento | Sector agrícola | en |
dc.title | Kinwa recetario de invierno. | en |
dc.type | Libro | en |