Alimentos deshidratados: procesos, desarrollo y proyecciones

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dc.catalogadorCSSen
dc.coleccionRevistas de Recursos Naturales de Chileen
dc.date20061000
dc.date.accessioned2015-07-15T15:46:56Z
dc.date.available2015-07-15T15:46:56Z
dc.date.issued20061000en
dc.identifier.urihttps://bibliotecadigital.ciren.cl/handle/20.500.13082/14491
dc.language.isoesen
dc.notasLa Ley de Propiedad intelectual N°17.336, cap. V, Art. 18b, nos impide reproducir obras de terceros, por lo que el presente estudio se encuentra disponible solamente para consulta en sala en el CEDOC de CIREN. El horario de atención es de lunes a viernes de 8:30 a 17:30 hrs. en Av. Manuel Montt 1164, Providencia Santiago, Chile. Fono: 56-222008978, mail:cedoc@ciren.cl.en
dc.pagesPáginas 58-61en
dc.placeofeditionSantiago, Chileen
dc.publisherConsultoría y Producción Gráfica EXEen
dc.sourceIndualimentos, 8(42)en
dc.source.ubicacionfisicaHemeroteca CEDOC CIRENen
dc.subjectProductos Deshidratadosen
dc.subjectVerduras Deshidratadasen
dc.subjectFrutas Secasen
dc.subjectIndustria alimentariaen
dc.subject.encabezamientoAgriculturaen
dc.titleAlimentos deshidratados: procesos, desarrollo y proyeccionesen
dc.typeArtículo de revistaen
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Revistas de Recursos Naturales de Chile