Características de la raza Boer.

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dc.catalogadorBGVen
dc.coleccionCatálogo Biblioteca CIRENen
dc.contributorInstituto de Investigaciones Agropecuarias (Chile)en
dc.contributor.authorRojas, Alejandraen
dc.coverage.spatialRegión de Coquimboen
dc.date.accessioned2020-12-14T11:35:36Z
dc.date.available2020-12-14T11:35:36Z
dc.date.issued2004en
dc.description.abstractLa carne caprina no ha encontrado una gran demanda en el ser humano, una de las razones es que el hombre se ha concentrado en la utilización de pocas especies animales como fuente de carne.La población de cabras en países en vías de desarrollo representan el 94% del total mundial.A pesar de de su importancia numérica y su bajo precio comparada con el bovino y ovino, la carne caprina es poco consumida en estos países , esto es parcialmente atribuido a la creencia general que esta carne es de calidad inferior a la del bovino y ovino.en
dc.formatPDFen
dc.identifier.citationhttp://biblioteca.inia.cl/medios/biblioteca/boletines/NR31619.pdfen
dc.identifier.urihttps://bibliotecadigital.ciren.cl/handle/20.500.13082/32078
dc.language.isoesen
dc.pages17 páginasen
dc.placeofeditionSantiago, Chileen
dc.publisherInstituto de Investigaciones Agropecuarias-INIAen
dc.relation.ispartofseriesBoletín INIA N°115en
dc.rightsAtribución 3.0 Chile*
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/cl/*
dc.subjectGanadería caprinaen
dc.subject.encabezamientoRecursos ganaderosen
dc.titleCaracterísticas de la raza Boer.en
dc.typeLibroen
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Boletin_INIA_115.pdf
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